Alle Galettes sind herzhaft belegte Crêpes. Der Galette-Teig wird aus 100% reinem Bio-Buchweizenmehl, Wasser und Grobsalz aus Guérande zubereitet und ist daher traditionell glutenfrei und vegan.
Galette Complète
mit Spiegelei, Kochschinken und Emmentaler
9,90 €
Galette Jambon-Fromage
mit Kochschinken und Emmentaler
8,90 €
Galette Oeuf-Emmental
mit Spiegelei und Emmentaler
8,90 €
Galette Irlandaise
mit Räucherlachs, Spinat und Emmentaler
11,90 €
Galette Campagnarde
mit Champignons, luftgetrocknetem Schinken, Kartoffeln und Roquefortsauce
10,90 €
Galette la Complète Légumes
mit Emmentaler, Spinat, gekochten Tomaten, Champignons, kandierten Zwiebeln und Cidre
10,90 €
Galette Tartiflette
mit Reblochon in Weißwein geschmolzen, Creme fraiche, Schinkenwrfeln und Kartoffeln
12,90 €
Galette Ciel et Terre
mit Kartoffeln, gebackenen Äpfeln, kandierten Zwiebeln, Schinkenwürfeln und Erminig-Dressing
11,90 €
Galette Bergère
mit in Honig gebackenem Ziegenkäse, kandierten Zwiebeln in Cidre, Walnüssen und einer kleinen Salatbeilage
10,90 €
Galette 4 fromages
mit Emmentaler, Reblochon, Ziegenkäse, Roquefortsauce und einer kleinen Salatbeilage
11,90 €
Galette la Provencale (vegan)
mit Kartoffeln, gekochter Paprika, Tomatenpüree, Kräuter der Provence und Olivenöl
9,90 €
Süße Crêpes
Alle Crepe werden mit einem Teig Ihrer Wahl zubereitet.
Crêpe mit Butter und Zucker
3,90 €
Crêpe mit hausgemachtem salzigem Butterkaramell
4,70 €
Crêpe mit Nutella
4,70 €
Crêpe mit schwarzer Bio-Schokolade (60%)
4,70 €
Crêpe mit salzigem Butterkaramell und schwarzer Schokolade (60%)
5,20 €
Crêpe mit Kastaniencreme aus der Ardèche
5,20 €
Crêpe mit hausgemachtem Marzipan und Schokoladensauce
